Archivio Categoria: News

Nell’industria della macellazione, la sicurezza e l’igiene sono prioritarie per proteggere sia la salute pubblica che quella degli operatori. Le malattie negli animali e le contaminazioni batteriche o virali possono compromettere gravemente la qualità del prodotto e la sicurezza alimentare. Jarvis Italia, attenta alle esigenze dei macellatori e dei macelli industriali, promuove strategie efficaci per […]

Nel settore della macellazione, l’efficienza e la precisione del taglio degli ossi sono cruciali per garantire la qualità del prodotto finale e la sicurezza sul lavoro. Gli strumenti utilizzati per tagliare ossi nei macelli, come seghe e segatrici circolari, devono rispondere a standard elevati di robustezza, affidabilità e sicurezza. Jarvis Italia, distributore leader di tecnologie […]

Nel mondo della macellazione industriale, la pulizia e la sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro non sono solo una necessità, ma un obbligo regolamentato per garantire la sicurezza alimentare e la protezione degli operatori. Jarvis Products Corporation, con un’esperienza che risale al 1902, è leader mondiale nello sviluppo di attrezzature di alta tecnologia […]

Il gusto inconfondibile dei piatti a base di zampetti suini e ovini ha una lunga tradizione nella cucina regionale italiana, conquistando il palato di buongustai e appassionati della buona tavola. Le ricette che vedono protagonisti questi tagli sono molteplici: dai “Piedini di maiale alla birra” tipici del nord Italia, ai “Zampetti di agnello al forno” […]

La sicurezza è una priorità assoluta nel settore della macellazione. Ogni operatore sa quanto sia cruciale utilizzare dispositivi di protezione adeguati per prevenire infortuni e garantire un ambiente di lavoro sicuro. In questo articolo, esploreremo gli strumenti e le attrezzature indispensabili per garantire la sicurezza degli operatori durante la macellazione, con un focus su grembiuli […]

Dal 2002, Jarvis Italia è il punto di riferimento nel settore della macellazione industriale, come filiale della casa madre Jarvis Products Corporation del Connecticut. La nostra missione è fornire tecnologie avanzate e affidabili per garantire efficienza e sicurezza nei processi di macellazione. In questo articolo proviamo a rispondere alla domanda: “qual è l’equipaggiamento più efficace […]

Nel settore della macellazione industriale, la precisione e l’efficienza sono fondamentali per garantire prodotti di alta qualità e operazioni fluide. Le cesoie per taglio arti e corna sono strumenti indispensabili per i macellatori e le macellerie industriali. Jarvis Italia, filiale italiana della Jarvis Products Corporation, offre soluzioni all’avanguardia per soddisfare le esigenze di questo settore. […]

La macellazione della carne, sia bovina che suina, è regolata da una serie di normative rigide volte a garantire il benessere degli animali, la sicurezza alimentare e le pratiche igieniche. Leggendo questo articolo, scoprirai le principali leggi e regolamenti che disciplinano questo settore in Italia, fornendo una panoramica essenziale per i professionisti del settore. Prima […]

Nel settore della macellazione industriale, l’efficienza e la sicurezza sono essenziali. Jarvis Italia, filiale ufficiale italiana di Jarvis Products Corporation, è leader nella fornitura di attrezzature di alta qualità per la macellazione. In questo articolo, esploreremo i principali utensili professionali utilizzati nella macellazione e nella lavorazione della carne, come seghe a nastro, seghe a disco, […]

Nel settore della macellazione, rimanere aggiornati sulle ultime innovazioni tecnologiche è fondamentale per garantire efficienza, sicurezza e sostenibilità. L’introduzione di strumenti robotici e tecnologie avanzate non solo migliora la qualità del prodotto finale, ma riduce anche i costi operativi e aumenta la produttività. Le aziende che investono in attrezzature moderne possono offrire standard elevati di […]